Med medovicový lesní 600g
Související produkty
Detailní popis produktu
Proč to zkusit
Lesní med je mezi medy králem. Temně hnědý, s červeným nebo nazelenalým opálem. Tekutý přilne ke lžičce a pomalu stéká do čaje nebo třeba do těsta na medové sušenky. Na vzduchu se v něm tvoří drobné sladké krystalky. Rodí se z lesních medovic (jde zcela nepoeticky o výměšky nestrávené potravy mšic na lesních stromech), proto je vzácný, množství medovic v lese se každý rok mění. Obsahuje hodně minerálních látek a železa, má nízký podíl bílkovin. Dopřejte si kousek sladkého zdraví každý den.
S čím to bude ladit
Zkuste si s ním osladit čaj z podbělu nebo divizny. Při nachlazení totiž dělá tento med divy. Taky ho oceníte, pokud děsně neradi špenát nebo hovězí, protože má v sobě hodně železa. A jestli si ho chcete opravdu vychutnat, nachystejte si talířek s plísňovými sýry, pár kuliček hroznového vína a plátky sladkých hrušek.
Chuť: lahodná méně sladká, místy provázená lehkou kyselinkou
Barva: červenohnědá s temně zelenkavým opálem
Včelaři od syna až po dědu
Jsem Robert a všechno, co vím o včelách, mě naučil táta. Ke včelařině ho přivedl jeho otec, můj děda, a já teď více než 70 let zkušeností s chovem včel, které v rodině máme, předávám svým synům.
Včelařina má v naší rodině tradici stejně jako v celém Česku. Včelaří se tu už po staletí. I proto má naše země třetí nejvyšší míru zavčelení v Evropě. Včely jsou naše přírodní bohatství a já jsem rád, že obohatily i můj život.