Rybí karbanátky s bůčkem, chilli a medem 400 g

Detailní popis produktu

Karbanátky, které nemusíte smažit

Rybí karbanátky obvykle znamenají míchání směsi, tvarování a stání u pánve. Tady jsme celou přípravu udělali za vás.

Karbanátky připravujeme z aljašské tresky, vepřového bůčku, brambor, vajec, strouhanky, bylinek a koření. Hotové je ukládáme do sladkokyselého nálevu s medem od našich včel, chilli a dalšími surovinami, ve kterém získávají výraznou a šťavnatou chuť. Stačí otevřít sklenici, přidat čerstvý chléb a během chvíle máte připravené studené pohoštění.

Základem je jemná chuť aljašské tresky, kterou doplňuje plnější chuť vepřového bůčku. Brambory pomáhají vytvořit soudržnou a měkkou strukturu karbanátků. Sladkokyselý nálev přidává svěžest, med jeho kyselost zakulacuje a chilli přináší pikantní závěr. Bylinky a koření všechny složky propojují do chuti, která se pohybuje mezi rybí specialitou a klasickým hospodským občerstvením.

Jak je podávat

Nejjednodušší varianta je s čerstvým nebo kváskovým chlebem, cibulí a nakládanými papričkami. Ke karbanátkům podávejte také část sladkokyselého nálevu a zeleniny ze sklenice.

• rychlou studenou večeři,
• občerstvení k návštěvě,
• zakousnutí k pivu,
• jídlo na chatu nebo chalupu,
• součást studeného prkénka,
• originální slanou specialitu do dárkového balíčku.

Složení

Aljašská treska, kopr, med

Skladování

• Uzavřenou sklenici skladujte při teplotě 8 °C
• Po otevření uchovávejte v lednici do 8 °C a spotřebujte do 3 dnů.
• Trvanlivost: 8 měsíců 

Výživové údaje (na 100g)

• Energetická hodnota: 1250 kJ / 299 kcal
• Tuky: 25 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 8 g)
• Bílkoviny: 20 g
• Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry: 0 g)
• Sůl: 1,5 g

Mějte ve spíži hotové pohoštění pro chvíle, kdy není čas vařit, ale obyčejná svačina nestačí.