Trhaná hovězí kližka s medem, mátou a skořicí 200 g

Detailní popis produktu

Oceněná chuť, na kterou nemusíte čekat celé odpoledne

Na dobré hovězí se vyplatí počkat. My jsme ten čas dali masu za vás.

Hovězí kližku pomalu pečeme při nízké teplotě společně s vývarem, medem, portským vínem, bylinkami a kořením. Kližka má dostatek času změknout a rozdělit se na šťavnatá vlákna. Ve sklenici ji doplňuje výpek, který udržuje maso vláčné a propojuje všechny chutě receptury.

Výsledkem je masová specialita oceněná značkou Regionální potravina Moravskoslezského kraje 2024.

Základem je plná chuť pomalu připravovaného hovězího masa. Med ji jemně zakulacuje, máta přidává svěží linku a skořice teplý kořenitý tón. Portské víno, čerstvá máta a vývar pomáhají vytvořit výrazný výpek, který je přirozenou součástí výrobku. Kombinace medu, máty a skořice může znít neobvykle, výsledná chuť ale nemá působit jako sladké jídlo. Jednotlivé složky mají především vyvážit plnost hovězího masa a dodat mu charakter, který u běžného trhaného hovězího nenajdete.

Jak ji podávat

Trhanou hovězí kližku můžete použít několika způsoby:

• ohřátou na topinku na suchu s česnekem, nastrouhaným křenem a koprem,
• podáváme ohřátou na tagliatelle, posypanou parmazánem a rukolou,

• s bramborovou kaší a orestovanou mrkví,
• do hamburgru s čedarem, rukolou a kyselou okurkou,
• za studena jako součást svačiny nebo studeného občerstvení.

Při podávání využijte také výpek ve sklenici. Právě v něm je soustředěná velká část chuti této výjimečné a oceněné receptury.

Složení

Trhaná hovězí kližka, máta, med

Skladování

• Uzavřenou sklenici skladujte při teplotě 8 °C
• Po otevření uchovávejte v lednici do 8 °C a spotřebujte do 3 dnů.
• Trvanlivost: 8 měsíců 

Výživové údaje (na 100g)

• Energetická hodnota: 1250 kJ / 299 kcal
• Tuky: 25 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 8 g)
• Bílkoviny: 20 g
• Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry: 0 g)
• Sůl: 1,5 g

Zažijte chuť vyladěnou do posledního detailu. Čeká vás poctivý, plný a čistý gastronomický zážitek, který s radostí servírujeme i v naší rodině.