Cibulové chutney s medem a jahodami 210 g

Detailní popis produktu

Jedna sklenice, která promění celé jídlo

Dobré chutney nepotřebuje být hlavní částí talíře. Stačí jedna lžička, která propojí ostatní chutě a dodá jídlu sladkou, kyselou i lehce kořeněnou linku.

Naše cibulové chutney stavíme na červené cibuli, červeném víně, medu a jahodách. Cibule přináší plnou chuť, med ji zjemňuje, jahody doplňují jemný ovocný tón a ocet, bylinky s kořením vytvářejí potřebný kontrast. Výsledkem je výrazné, ale snadno použitelné "dochucovadlo", které můžete mít vždy připravené v lednici..

Základem je chuť červené cibule doplněná sladkostí medu a třtinového cukru. Červené víno a ocet přidávají kyselost a hloubku, zatímco jahody přinášejí jemnou ovocnou linku. Chutney nemá působit jako džem. Sladkou část vyvažuje cibule, víno, ocet, sůl, bylinky a koření. Právě díky tomu funguje vedle slaných, masových i sýrových chutí.

Jak ji podávat

Cibulové chutney můžete použít několika způsoby:

• náramně se hodí k naší krůtí paštice a trhané kachně na pomerančích,
• do domácích sendvičů, hot dogů a hamburgrů,

• k propečenému steaku a grilovaným masům,
• krásně doplní chutě aromatických sýrů, jako je camember, brie či kozí sýr,
• jako příloha k čemukoliv, kde se chcete posunout blíž gurmánskému zážitku.

Složení

Červená cibule, jahody, med

Skladování

• Uzavřenou sklenici skladujte při teplotě 8 °C
• Po otevření uchovávejte v lednici do 8 °C a spotřebujte do 3 dnů.
• Trvanlivost: 8 měsíců 

Výživové údaje (na 100g)

• Energetická hodnota: 1250 kJ / 299 kcal
• Tuky: 25 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 8 g)
• Bílkoviny: 20 g
• Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry: 0 g)
• Sůl: 1,5 g

Mějte ve spíži chuťovou zkratku pro grilování, návštěvu i rychlou večeři — stačí otevřít a přidat jednu lžičku.