Med je naše rodinné bohatství
Jsme rodinná firma, sociální podnik, a říkáme si Medoo. Uprostřed šilheřovického parku, jen 10 minut z hlučného centra Ostravy provozujeme naši Zámeckou medárnu. Je to medová manufaktura, bistro a obchůdek v jednom. A taky oáza klidu, odkud se line přátelská atmosféra a sladká vůně medu.
Až po uši v medu
Milujeme med ve všech jeho podobách a o všechny jeho vůně, barvy i chutě jsme se vždycky chtěli dělit s ostatními. Tak vznikla myšlenka otevřít si vlastní medárnu.
Do roku 2018 to byl jen nápad, až přišla příležitost pronajmout si prostory bývalých koníren šilheřovického zámku, ve kterých kdysi bývala cukrářská výrobna místní hotelové školy.
S pomocí dotace z MAS Hlučínsko jsme se pustili do rekonstrukce a do roka otevřeli naši Zámeckou medárnu, spustili e-shop a spadli do medu až po uši.
Čerstvý med z rodinné farmy
Včelařství se věnujeme už po tři generace a med je naše rodinné zlato. Většina produktů, které u nás najdete, kousek toho zlata obsahuje. Vyrobily ho včely, které chováme přímo v Šilheřovicích, nebo v krásné přírodě kolem Kružberka.
Kromě medu medovicového, lipového, květového, pastového a plástečkového, máme v nabídce i lokální potraviny. Ty k nám přiváží naši kamarádi farmáři z okolí. Postupně přibývají další produkty, do kterých se přidává náš med nebo včelí vosk.
V regálech i v e-shopu máme lahodná medová piva, poctivé medoviny, pálenky nebo voňavá domácí mýdla i léčivé tělové svíce z vosku. Všechny produkty nejdříve sami zkoušíme, až pak putují do našich vitrín a na váš stůl.
Zámecká medárna zažene chutě i malý hlad
U nás si vždycky vyberete nějakou dobrotu. Vaříme čaj s medem, kávu a připravujeme různé medové nápoje. Pečeme medovníky, medové dorty, sušenky a nadpozemsky vláčné medové perníčky.
Smlsnete si u nás na medové zmrzlině i čokoládových pralinkách, které jsou slazeny naším medem. Kromě sladkého vám usměvavá obsluha naší medárny nabídne k zakousnutí vždy i něco slaného.
Když život není med
Bereme si příklad z přírody. Tak jako naše včely i my chceme být prospěšní svému okolí. Osvojili jsme si principy sociálního podnikání a těm, pro které život nebyl med, dáváme v Medoo šanci.
Zaměstnáváme zdravotně znevýhodněné, hendikepované i dlouhodobě nezaměstnané a pomáháme jim začlenit se do běžného života. Oni nás pak odměňují pilnou prací v medové dílně a širokými úsměvy na place.
Zastavte se u nás na něco dobrého, vyberte si v e-shopu včelí produkty na doma a objevujte s námi nové chutě, vůně a podoby medu. Jsme medonauti a každý den jsme až po uši v medu. Ponořete se do něho s námi.